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我實在很不死心,第一次做的湯種麵包隔天就變硬了,說什麼也要再挑戰一次~

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生孩子前或者說來日本前,我也是很挑食的,不吃的東西多到數不完,茄子.苦瓜.帶豆莢的豆類.煮過的蕃茄.醃製的菜類.....特別是蔬菜居多吧~
來到超愛吃蔬菜注重建康的日本,加上生孩子後為了做好榜樣,挑食的壞習慣已經一掃而空,當媽的果然要很堅強~

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努力了兩個星期的新作品~^^

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要騙小孩就是要不斷推陳出新,各種不同造型的麵包對孩子們來說充滿了新鮮感,不管好不好吃,起碼要好看才會願意送進嘴裡~

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麻瑛愛口感明確的食物,脆的.硬的.Q的,她都可以接受~但軟的,糊糊的,只要吃進嘴裡大多直接吐出來,餵垃圾桶~(話是這麼說,布丁卻是她的最愛~@@)

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天氣開始轉涼了,早餐的麵包配上一碗熱呼呼的湯,讓老公胃口大開,連喝了兩碗~

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最近做了一個決定,只要時間體力允許,要多製造一些機會讓兩隻小朋友可以一起動手做點小東西~

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MyShare, NowShare!

謝謝小米一直以來認真寫的烘焙日誌,讓我獲益良多,並祝小米入選~

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黃玉米粉是用玉米胚芽打成粉狀,自然含有豐富的營養成份,而且有一股獨特的玉米香氣~

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一起上口譯課的對岸友人前兩天才說:好想吃蔥油餅ㄚ~
晚上就著魔似的想念起了蔥油餅~原來蔥油餅是沒有兩岸問題的~

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又是看最近新買的那本食譜做的菜~

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家裡有盒奶油起司本想買來做起司蛋糕的,但一方面甜點吃的速度不如麵包快,加上為了健康不敢太常上甜點,所以改拿來做麵包~

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我有個習慣,當我迷上某本食譜,就會忍不住想把它書上的每道料理都試試~
我想這應該不算是個壞習慣吧?!起碼這意味著,不管這本書是買的或圖書館借的,我都沒有浪費掉這個資源呦~

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高中,在台南租房子住~
我唸的是私立學校,大部份的同學都住宿~學校的伙食是出了名的難吃~
早上,住宿的同學會託人買早餐進校,雖然我不住校,但也能偶爾搭搭便車~
某個住新營的同學買來的鹹酥餅令我至今難忘~(高中同學都沒連絡了,我甚至想不起他叫什麼名,當時我們還挺不錯的呢!~><~忘了他的名倒沒忘他買的鹹酥餅~@@)

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我討厭番茄醬,蛋包飯一向是拒絕往來戶~

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最近算是無花果的旺季吧?!經常在水果店看到它的蹤影~

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差點忘了有做這個麵包,最近日子都用混的~

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想像要寫這篇日誌好久好久啦~千呼萬喚始出來的我的第一個作品~

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假日做天然酵母麵包有點小困難,因為待在家裡的時間不固定,出了門還要擔心麵團發酵的時間提早回家之類的,豈不失去了做麵包的樂趣,所以假日麵包還是以乾酵母為主~

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週六一早宅急便一按門鈴,孩子們便興奮的問:媽媽,是什麼?是芭蕾舞衣嗎?
沒錯!千晴學芭蕾的舞衣舞鞋都是上網買的,怎知已經訂了兩個多禮拜仍不見個影子~
我回答:應該不是!(因為我打電話確認過,店家說可能要再一個禮拜~)

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