Madame,Kobe

鼎鼎大名的提拉米蘇，我第一次做。話說，從我家走路步行三分鐘的距離內共有三家超市。
一家就在巷子口，從我家大門出去不用一分鐘，它賣的東西很平民化，是阪神地震前我家旁邊這個商店街裡的肉店＋青果店＋魚店在地震後一起重建，共同開了一家超市。所以它的顧客群有很多老人家，價格也很親民。
商店街裡走路兩分鐘的距離有一家生協，這在日本各地都有，它的東西是很ㄧ般化日本的水準，該有的都有，價格普通，東西也算不上特好。
另一個方向一樣走路兩分鐘的地方又有一家超市，專賣高檔貨和有機商品，關西地區的貴婦逛的超市都是這一系列的，再不就是IKARI超市，也很有代表性。
三家超市我們偶爾都會逛，特別是傍晚下雨的日子，千晴總會建議去逛貴婦超市，因為那裡不只有超市，還有書店和ㄧ些雜貨鋪.小商店。
為甚麼寫提拉米蘇要寫這麼落落長的開場白？！
因為那天就是個下雨天，千晴吵著要逛貴婦超市，結果遇上它的Msacarpone起司和手指餅乾特價，主婦如我，最不能抗拒的就是：お買い得！（超值！）。。。這幾個字。
不經思索就這麼把它給帶了回家。

再說，最近忙著帶千晴和麻瑛看牙醫，因為這兩隻小孩都發現了蛀牙。
麻瑛會蛀牙是意料中的事，因為她喝了太久的夜奶，又愛吃零食。
最不能接受的是千晴也找到了三個小蛀牙洞，在上排靠近臼齒的地方，平常幫她刷牙根本看不到。
我是從來不買零食的媽媽，真要给小孩吃零食我也一定選擇自己做，小朋友吃零食的時間很固定，我盡量只在固定時間給零食。
小朋友每天吃完三餐一定至少叫她們去漱口，睡前當然一定刷牙，所以發現蛀牙對我來說是個相當大的打擊。
因為這樣我停掉了好幾天的甜食，一直到了解這些小孩沒甜食＝人生沒樂趣時，我才又開始調整做法。
我想我還是會給點心吃，但會更嚴格控管，只在固定時間，不要一整天都在吃零食，關於這點還要和身邊的所有叔叔大嬸和奶奶，外公外婆溝通。

幸好蛀得都還不算嚴重，只要補個一次牙就可以解決。

回歸正題，於是我又做了提拉米蘇，當小朋友放學回家的點心，對她們來說這個傍晚的點心似乎有特別的意義，每天騎著腳踏車回家時，她們總是搶著跟我報告一整天發生的大大小小事，唯一輪得到媽媽說話的時間通常總是在一陣吱吱喳喳後，突然想起甚麼似的問我：媽媽，今天的點心是甚麼？！
然後常常我總是故作神秘的的說：秘密！
兩隻小孩就會開始興奮的猜。。。

提拉米蘇超簡單完全沒有任何難度，而且意外的好吃又不甜，推薦甜點新鮮人可以試試。
我做的是沒有加鮮奶油（因為我家沒有）的配方，而且甜度完全可以ㄧ自己喜好調整，我用了不到一半的糖，也夠好吃了。
我在咖啡裡加了咖啡酒和一點點的巧克力酒，這有相當好的提味效果，本來不太期待的我也有點驚艷的感覺。
謝謝嘉琳送我的小四方杯，小小的正好適合當小朋友的點心用。

突然從提拉米蘇跳到這好像怪怪的？！
一早宅配按了我家門鈴，我納悶至極，因為最近忙著趕稿根本沒空網購阿!
沒想到居然是三重的ＬＵ宅配給我的魯雞腳耶！還有一包生雞腳。
很意外瘦瘦小小的日本雞的雞腳怎麼這麼大！
午餐就直接解決了半包雞腳，我最愛啃雞腳了！ＬＵ，愛屬你啦！好好吃哦！︿︿
生雞腳就直接下鍋熬魚翅湯去啦！完全零時差，我們家很愛用雞腳熬魚翅的，超豐富的膠質，養顏美容。