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因為懶得動用擠花袋,直接用湯匙舀一舀就送進烤箱,以致表面有點花花的,不太美～
這幾天身體不好,卻又忙得不得了,晚上去看了神戶有名的燈會,回到家已經很晚,就用預拌粉做麵包吧！巧克力摩奇用的不是巧克力豆,而是焦糖巧克力～很久之前好奇買的,卻一直沒機會用～
結果溫度太高,有些焦糖巧克力都融掉了,麵包表面看起來有洞～～＠＠
做完甜麵包之後總覺得不太滿足,早餐我還是不太愛吃甜食的～
於是趁烘烤時又多做了洋蔥火腿口味～
洋蔥本來應該用微波爐把它烘成乾洋蔥的,但因為正在用烤箱的功能烤巧克力摩奇麵包,又不想等,就另謀他途～用一點點奶油和一點點鹽,把洋蔥和火腿的水份炒到有點乾,放涼後加到麵團裡～
洋蔥火腿約重55g~
真是大發現！這個麵包好好吃～有很棒的洋蔥的甜味和香味～我覺得比之前的蔥花摩奇更好吃呢！歪打正著～＾＾
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