目前分類:中式點心 (16)

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上周,把工作排得滿滿滿,ㄧ回到神戶工作還沒完全結束,為了紓壓,照阿芳老師書上配方做了肉圓。

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很詭異的饅頭,明明同一爐,怎麼ㄇㄠ掉一個?!

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第一次吃到鹹蛋糕在鹿港。
帶著當時才剛開始交往的老公,利用赴台調查的某個周日,從台中搭小巴士當日往返。

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上周雖然做了鳳梨酥和桂圓蛋糕,甚至連蘿蔔糕也做了不少,卻都讓我給拿去做了公關,我出差前老公還小小抱怨了一下,說他沒點心吃。@@

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短短幾年時間,網路改變了很多人的生活,包含我自己。
很難想像,最近幾次回台灣,相約見面的朋友居然有一半都是透過網路結的緣。

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十一月在台灣工作時,到台中縣石岡鄉的石岡傳統美食小舖做了訪談。
石岡有非常多的客家族群,九二一地震時,石岡的客家傳統的伙房全都倒了。

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只顧著長舌和吃,結果留到最後才走,卻還是沒拍到這兩個產品的完成照。

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東倒西歪的蟹肉燒賣,有點小殘念!

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突然覺得我很像CL的跟屁蟲,看到人家做雙色芝麻包和奶油酥餅我就跟著凍未條。@@

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吃了朋友寄來的豪華螃蟹,想不起可以用什麼回報她,動手做點東西應該比較有誠意吧!便動手做了鳳梨酥~
這是第三次做鳳梨酥了,只不過之前做的都是CL的配方,這次改試做了妹雅的配方~

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大學剛畢業在高雄工作那年,大概有半年以上每天早上的早餐都是四海豆漿的燒餅夾蛋~

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維尼的模一開始就打算買來做鳳梨酥的,卻遲遲無法動工~

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有沒有個叫"鳴門金時"的祭典ㄚ?!當然沒有~
所謂"鳴門金時",其實就是德島出產的一種名牌地瓜~是滴,日本是個什麼都講究品牌的國家,連地瓜都有各種品牌呢!

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一起上口譯課的對岸友人前兩天才說:好想吃蔥油餅ㄚ~
晚上就著魔似的想念起了蔥油餅~原來蔥油餅是沒有兩岸問題的~

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高中,在台南租房子住~
我唸的是私立學校,大部份的同學都住宿~學校的伙食是出了名的難吃~
早上,住宿的同學會託人買早餐進校,雖然我不住校,但也能偶爾搭搭便車~
某個住新營的同學買來的鹹酥餅令我至今難忘~(高中同學都沒連絡了,我甚至想不起他叫什麼名,當時我們還挺不錯的呢!~><~忘了他的名倒沒忘他買的鹹酥餅~@@)

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想了好久好久的紫芋酥,終於出現了~

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