雖然天然酵母做的法國麵包外型與不太軟的口感似乎不太討喜,但我就是愛它~
因為那股簡單的香味就是讓人愛不釋手~
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我應該算很物盡其用吧!
這本天然酵母書共有二十一個配方,包含這一款我就做了十五種耶~
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葡萄乾和核桃說是天作之合真是一點都不為過~
加了葡萄乾和核桃為法國麵包增添了另一種風味~
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天氣開始轉涼了,早餐的麵包配上一碗熱呼呼的湯,讓老公胃口大開,連喝了兩碗~
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黃玉米粉是用玉米胚芽打成粉狀,自然含有豐富的營養成份,而且有一股獨特的玉米香氣~
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家裡有盒奶油起司本想買來做起司蛋糕的,但一方面甜點吃的速度不如麵包快,加上為了健康不敢太常上甜點,所以改拿來做麵包~
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差點忘了有做這個麵包,最近日子都用混的~
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拍的角度不好,看不出它其實長得真的很像麥穗~
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PIXNET的版面設定突然改了,措手不及~
這是油亮的奶油麵包,麵團中依舊沒有使用任何奶油,但在烤麵包前跟剛出爐時淋上了大量的奶油~
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我承認它看起來很像是發酵過頭的麵包~
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第一次挑戰天然酵母~
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