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照片說明:蛋糕咖啡湯種吐司(烤箱預熱太慢,等預熱好時上面的蛋糕都消泡了~@@)


照片說明:伯爵奶茶湯種吐司(加了很貴的伯爵紅茶粉,很香很好吃的配方~)


照片說明:肉鬆＆火腿湯種麵包(雖然沒有台灣的美乃滋,改用日本美乃滋~但加了肉鬆味道就很像了~^^)


照片說明:地瓜湯種麵包(用的是之前千晴挖回來的地瓜做成的地瓜餡~一直冷凍在冰箱,終於派上用場了~)

電腦掛了,這陣子用的都是老公的~寄人籬下很不方便~
好不容易買了新電腦快來更新一下~只好來個大集合~
這幾款麵包配方都是參考郁芬老師的65度C湯種麵包
老師的書作法寫得很詳細，很值得買～
其實我一點也不覺得老師書裡的湯種麵包做法有比較麻煩，所以從台灣回來後就一直以這本書為主～
特點在於它有許多令人懷念的台灣口味麵包，實在很適合海外游子~


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