Madame,Kobe

小朋友的保育園最近不知怎麼回事，要求帶便當的日子變多了，隨之，媽媽們的焦慮也變多了。
對保育園媽媽們來說，幫小朋友帶便當真是一大苦差事，說到便當哀鴻遍野真是一點也不誇張。說起今天這便當，昨晚和老公有了一點小口角。

我：今晚我一點前一定要上床睡覺，因為明天要很早起床做三個便當。
老爺：明天要做什麼便當？
我：我跟千晴說好要做＂鯛魚燒＂便當。
老爺：鯛魚燒便當？好奇怪。
我：不會啊！這個雕魚燒裡不包紅豆，我要包蘿蔔絲，台灣的紅豆餅也有這樣的口味。
老爺：聽起來還是很怪。
我：那是你們對雕魚燒的刻板印象，誰規定鯛魚燒只能包紅豆或克林姆餡。而且便當就是要方便拿取，鯛魚燒很方便吃。
老爺：是嗎？我反而覺得應該多讓他們練習拿筷子。
我：筷子的練習每天都可以做，我不需要堅持讓他們在帶便當的日子拿筷子。（說來說去你就是不習慣我把鯛魚燒放進便當嘛！）
老爺：是這麼說沒錯。。。。（還試圖狡辯。。）
我：你不要把日本人那一套常識冠在我身上，我不認為我需要。
老爺：這關＂日本人＂什麼事？
我：因為你就是看不慣鯛魚燒便當這個點子嘛！會看不慣的，也只有你門日本人，我就不會！所以我說那是你門日本人的常識。

很無聊的口角，最後當然是不了了之，不過我還是很有自知之明的另外幫老爺的便當多帶了三個豆皮壽司。
說來說去，這個家覺得怪的從頭到尾就只有老爺一人，兩位小姐可是對鯛魚燒充滿期待，一早就跟著我起床，ㄧ直想趁機偷吃。＠＠（不知道為什麼，我覺得自家做的鯛魚燒口感比外面賣的還好，很Ｑ軟好吃！）
這天的便當除了蘿蔔絲鯛魚燒外，另外還有小朋友最愛的串雞丸子（我覺得雞肉丸子的口感比豬牛肉更對我的胃口），和花椰菜.玉子燒（老爺的便當多了ㄧ個奶油煎鮮干貝），飯後水果是千晴指定的鳳梨。
鯛魚燒是用Vitantonio六合一鬆餅機做的，這台鬆餅機我觀望超久，好不容易兩三個月前買到降成七千多的特價，早餐常拿來做三明治，在我家算挺實用的。

某天的鹹酥雞便當，這個鹹酥雞是用阿芳老師書裡的醃料和炸法，還蠻好吃的。這天的料理有：鹹酥雞.番茄炒蛋.燙秋葵.魯山芋.鮭魚海帶芽飯糰。

這天的便當有：照燒醋雞.韭菜炒牛肝.魯蛋。
說起這個照燒醋雞，是網路上看來的，很好吃且做法簡單方便，偷懶時可以拿來當主菜。
只要用一塊不帶骨的雞腿肉，雞皮朝下放入小鍋中（鍋子不要太大，和雞肉片差不多大小即可），加入50cc醬油+50cc醋+30g糖（通常我會醋多一點點醬油少一點點，另外糖也減一點），用中小火正反面各煮個十分鐘就差不多可以把湯汁收到稠稠的程度，即可起鍋切片。
很下飯的一道菜。

最近老爺常出差，所以做便當的機會也變少了。

順便紀錄昨晚頗受好評的手捲壽司晚餐。
最近電視ㄧ直廣告手捲壽司看得千晴口水簡直就要滴下來，因為他最愛生魚片壽司了，手捲壽司還不簡單，做醋飯.玉子燒.洗洗切切，準備時間短，皆大歡喜。

千晴的手捲包了鮮干貝.鮪魚和鮮花枝。真的很愛生魚片。

麻瑛小朋友的就很標準小朋友口味，蟹棒.玉子燒和小黃瓜。（麻瑛目前唯一吃的生食鮭魚卵今天太搶手，沒買到，殘念！）

為娘的最愛的則是這一味，鮪魚碎肉.蔥花和紫蘇葉。
吃這種可以邊吃邊玩的晚餐最受歡迎了，我也不用一直扮出晚娘臉孔催小孩吃飯，缺點是生魚片實在不便宜，只能偶爾奢侈一下囉！
（小氣主婦還是忍不住算了一下，這一餐要是在外面吃，不知要花多少錢呢！）