Madame,Kobe

只顧著長舌和吃，結果留到最後才走，卻還是沒拍到這兩個產品的完成照。我對中點的興趣其實大於西點，因為中點口味比較多，有甜有鹹，對於我這種不嗜甜的人來說比較有吸引力。
更何況在日本可以吃到各式各樣西點，任君挑選，但中點卻只能靠自己努力。
剛開始學做糕點時，我一開始就夢想著到穀研所去上上它那一整期的中點班，可是娘家在南部，要一口氣丟下孩子那麼多天，到那與世隔絕的穀研所去上課，狠心如我，依然做不太出來。
因此看到郁芬老師的工作室決定開顏金滿老師的中點課時，真是讓我開心了好幾天。
這天我就插花上到了我粉愛的咖哩餃，和第一次聽到的竹塹餅。
上課前才聽老師介紹竹塹餅是新竹名產，我很土，這個名字對我很陌生，對它的味道更是一點概念都沒有。
顏老師很早就到教室準備上課，我一邊畫蛋糕，一邊偷看著老師準備。
顏老師是那種＂鄰家媽媽＂型的老師，感覺很有親切感。
其實我也曾想過自己做咖哩餃，但一想到那美美的花邊就卻步，真不知它是如何捏出來的？！
而這堂課，對我來說收穫最大的好像也是學到這花邊捏法，另外就是由酥包油皮時應該確實的把油皮拉長，再黏上這一點小撇步吧！
看到老師可以一次桿捲三個油酥油皮真是令人崇拜，因為每次我都要搞好久喔！
因為要操作的東西多，加上時間有限，同學必須幫忙操作，本來只是堂示範課，卻變成了ＤＩＹ。
同學們可以自己練習油皮包油酥的動作，老師還讓我們自己捏咖哩餃的花邊。雖然我從頭到尾只會喊救命，根本沒學會，但有碰到還是有差。
希望能多多少少記住這個手感，然後回家以後就像老師說的，包到第一千顆包準你學會！
老師說她的口味比較重，也許同學們會覺得鹹了點，但我覺的咖哩餃還是要夠鹹才夠味說。只吃內餡可能太鹹，但包上皮後倒還好。只是那竹塹餅的甜味和肥豬肉，嗯～～我比較不愛啦！偶爾吃吃還可以。

這堂課的另一大收穫是，我居然在這堂課見到偶像mamamom，真是太太太意外了！
雖然相認時已是課堂尾聲時間，沒能好好聊，但見到偶像真是讓我興奮了一整個晚上。（對阿！晚上跑去上口譯課時還很亢奮，完全沒打瞌睡喔！）
郁芬老師真是高手雲集臥虎藏龍，感覺其他同學也都是很強的高人，只是倫家實在很害羞＋迷糊。沒能認出其他武林高手，好遺憾！
下堂課不知我還能不能去？！因為老公已經抵台，我得去賺錢。唉～突然覺得老公好邪魔（礙事）喔！