究竟肖想了它有多久?沒有ㄧ年也有半年以上吧!真是夢裡尋它千百回呀!
老公欠了很久的生日禮物支票,終於兌現。老公對我一向大方,倒也不是他人大方,只是他不愛錢,不重視金錢,所以也就不會太介意花錢。和我真是一拍即合!(他賺我花!哈!)
這個蒸氣烤箱,我想了好久好久,原因很多,但主要歸納是兩大主因:第一,它很大!第二,它很貴!
家裡的烤箱雖不滿意,但也還堪用,沒把它用壞前我真是難以再敗下另一台。
可是,蒸氣烤箱好處多多,除了火力夠之外,它的強項更在於做一些低脂肪低鹽低卡路里的料理,且可以保留住食物的原味,預防酸化變質,簡直是主婦的夢想神兵利器!
AX-1000又是具備這功能的蒸氣烤箱中最大容量,可以一次烤兩盤,對於每次分次烤都烤的很悲情的我來說,真是夢寐以求的大肚量!
之前本來想買國際牌的蒸氣烤箱,但經過數次和店員深談之後,發現以蒸氣烘烤功能來說,還是只有這台ヘルシオ才是真正使用全程蒸氣烘烤,其它如國際牌等出的蒸氣烤箱其實並非全部使用蒸氣,因此在預防食材酸化變質的效果上完全無法和這台相比。
上個月它出了更新一代的AX-2000,標榜著蒸氣含氧率由原來的0.5%降到0.1%,而水蒸氣溫度由攝氏330度提升到340。
含氧率越低食物的營養成分就越不會受到破壞,但0.5%和0.1%的差距實在不大,和店員談時他也沒辦法具體說的出倒底這樣的數字會對食物影響多大。另外,330變到340度,這又更小了,十度的差距實在很沒說服力!
反正日本就是愛一直推陳出新,這樣才能一直保持高售價,我和老公都不想中計。
更何況,新推出的AX-2000,經過OBS我狠狠殺價之後的最低價格仍要十萬日幣,但已經變成舊款就快停產的AX-1000卻因為有新機款出來而一路降價,現在只要六萬多日幣就可以到手。
聰明的主婦當然選擇舊款的買,老公說:反正不如省下三萬多塊好讓你去買別的。(呵~這句話真是中聽呀!)
於是,我們終於把它帶回家了!
買回家之前我們早有覺悟,它很大,原有的微波爐空間塞不下!
至於應該如何處置它,還是等收到之後再考慮。它真的很大,特別是在我們這種鴿子屋中更突顯它的分量,最後還是決定再去買個它專屬的櫃子!呵~於是,就買了照片上的櫃子,並一起放了我的寶貝揉麵機和豆漿機。照片右邊還稍稍可以看到我的舊微波烤箱,其實我最愛的是白色,為此還特地買了白色食器櫃來搭配它的,沒想到它卻落得這樣的下場,被我拋棄。不過老公還是安慰我:這台微波烤箱被你每天從早操到晚,已經很夠本了,沒關係啦!(老公你真善良!^^)
AX-1000可以做甚麼?
它可以微波,料理.蒸與烤,集各大功能於一身!
而且它的蒸氣烤箱功能可以減油減鹽,非常健康!
安裝好後馬上試烤它的強項,法國吐司!
題外話,這個帆布超好用,不只發酵時用,平常整型時也都靠它,不沾黏好清洗!我上麵包課的地方都是用這種帆布,不過我買小塊的,這樣清洗時比較方便,且兩三塊拼一拼也可以變很大!
烤的不夠美,因為這天十點多才有時間開始做麵包,所以第一次發酵的時間被縮得很短,以致裂痕不是很美!但它真的好脆.好香,好Q!!!!第一次烤出這麼好吃的法國麵包,超興奮!
今晚再用它做晚餐,用的是附的食譜裡的低卡路里餐,另外,又用了傳說中的無油炸雞功能。
真的好讚喔!比想像的好吃太多太多了!雖然沒用油,但一點也不硬,且吃起來有自然的甜味,突然覺得我好笨喔!為什麼要猶豫這麼久才買?!
下午還有烤了食譜裡的豆渣餅乾,也是超滿意的!
給它五顆星!超推薦!
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露營 (8)
天啊!!賣購霞啊啦!!我看了以後巴不得明天醒來他就在我家耶...天啊天啊!!!突然覺得一個星期好久哦..>_<"...
別急別急~也許明天就可以收到?!^^ 目前為只測試的結果都很滿意,發現只要好好利用他,我可以減少好多工作~
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天啊！這麼厲害的東西！ 真的，該換房子了！
每次看到想買的東西,總是忍不住要在羨慕一下地大物博的美國~真得很想換房子耶~
恭喜啊.. 真的好用喔..還有啊...那個寶貝揉麵機是啥?好想看喔...
我的揉麵機是這台http://www.marue.com/goods/963/ 最多可打600g的麵粉,另外可打烏龍麵和麻糬等也沒問題~ 此外,他還可以打鮮奶油和蛋白~ 我上麵包課的地方用的就是這家的機器,收納和馬力都好,缺點是他是內嵌式的,所以夏天打量少的麵糰溫度容易過高~@@我覺得和你的麻糬機的功能應該差不多吧~ (我以為我已經都算完帳了說,真拍謝~我再補給你~)
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Sharp的真的很不錯說！ 我也很想要,不過不需要, 所以都去ビックカメラ試吃Sharp做出來的東西過過癮。 每次看妳的玩具文心都會癢癢的說,哈哈哈！
這就是住東京的好處了~我們這裡都沒有做實演,所以我一直不敢買下去,深怕他做出來的東西不好吃~(是我疑心病太重嗎?!@@) 上網查了很久的資料,看到很多人說他做出來的東西好吃,又說吃了一陣子用他做的料理後瘦了多少公斤之類的,才被慢慢說服~ 這台真得很棒,如果你要買的話建議買一盤的就好,否則你一個人吃不完~(其實,這台我就挺推薦你買的,他的料理感覺真得很健康,你一個人住還是要多注意自己的健康~)
妳真是需要一個大廚房呢!
對呀!超羨慕你們即將擁有自己的房子呢! 會不會很期待新房子的廚房呀?!^^
看起來怎麼那麼讚啊! 人家也好想要喔! 晴媽~
晴媽已經有台很棒的烤箱了不是嗎? 不知你家常不常開伙,如果常料理三餐的家庭,我真得很推薦!方便許多喔!而且他現在要停產了,所以才會賣得這麼便宜,賣完就沒有囉!^^如果真的想買我再幫你~哈哈 呵~倫家不是故意勸敗的啦~@@
那種帆布要怎樣使用阿? 使用前要撒麵粉嗎? 用完是清水洗淨就可以是嗎? 價錢大概多少?
用法很簡單~就是當常一般的操作台~ 聽常我會再流理臺上先鋪上防滑墊,然後放到防滑墊上操作就不會滑來滑去~只要麵團不是太濕,通常我都不會灑粉,因為它會適當的吸水,用完之後如果蠻沾黏就只要拍一拍後晾起來就好~ 洗的時候也很方便,就用手揉一揉,不太髒時只用水,有沾到奶油時就會用手工皂洗一洗~我買了兩塊,已經用了一年多,幾乎每天用,還是很好用喔! 我是在這裡買的,評價很好!^^http://www.cuoca.com/item/40891.html 對了!提醒你一下!他有很多尺寸可以選擇!但我推薦用小塊的,因為這樣清洗時比較方便,嫌太小塊時拼一拼就會變大~
您好~ 我是從CL家潛水過來的， 想請教您， 這台如果不是放在開放空間有沒有關係阿? 因為我放置的位置會崁在電器櫃裡, 只有門的部份會外露. 不知這樣會不會影響散熱阿? 謝謝你喔～
不行喔!一定要有空間,否則不能散熱~我家當時就是為了散熱的問題才買新櫃子的~@@ 上方一定要空二十公分,雖然他現在出了一個新的配備,只要裝了新的配備就可以把蒸氣導出,這樣上方只要空十公分即可,那個零件好像要七千多日幣~不過還是得空空煎出來才行喔!
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哈囉 您好, 我是第一次在這留言, 方便告訴我這台蒸氣烤箱六萬二千多是在什麼地方買的嗎? 最近可能會到大阪,實在很想扛一台回來. 謝謝
不一定要再哪買呀!日本電器競爭非常激烈,價格會一直變動~ 你可以參考這裡http://kakaku.com/item/21157010290/ 但通常我不會只找售價看起來便宜的地方,通常我會考慮商譽.運費和手續費~畢竟在網路商店消費總是有些風險,所以盡可能把風險降低~ 這一台連箱子要29kg,老實說自己搬你們大概會累死,行李還很可能超重被扣錢~吃力不討好~ 我想到有個方法,也許可以請店家直接幫你們寄到機場去領,反正大部分的地方都可以免郵,寄到哪都一樣~你們到機場時先去領行李再拖運就不用搬得要死~不過你還是可能會被扣到行李超重的費用~@@
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暇屬人了......
呵~不會啦~兔子已經有很優的烤箱了!^^
謝謝你熱心回覆，終於解除我的疑惑
不客氣!^^
看起來好讚喔～ 最近也在考慮要買一台， 想買和你一樣的， 可是上面要另有空間的話，那就麻煩了～ 我前二天想說做布丁和葱油餅， 沒想到大失敗~~~哎！ 果然還是需要時間才能進步啊！
你們的新家看起來很大耶!應該沒有問題呀!^^(呵~我有勸敗的嫌疑嗎?!) 多練習手藝就會進步,我也是這樣土法煉鋼的呦~^^
我有二台烤箱 不能再買了 可仍看了好心動 我在価格.com有看到 61950含運含稅的喔! 我還是算了! 雖然可能會開始回家做晚飯 但是還是算了 太貴了啦! 晴媽~
兩台烤箱?!真好!!台灣的房子怎麼都這麼大呀?!我家根本塞不下這麼多東西~(即使這樣還是被我塞到快爆了~@@) 你說的那個網頁我都會去查,有時它寫的不一定準,像現在標榜最低價那家,我總覺得它怪怪的,本來也要再那買,後來還是換了別家~ 不過我相信AX-1000還有可能再降一些些~因為日本就是這樣的社會,喜新厭舊~@@
這台真的很不錯，之前我也是有考慮買這一系列的烤箱。且聽說這台做無油料理烤雞，很不錯吃耶。 近來有想買台麵包機來玩玩>??想請教您有啥小秘方丫>!~~謝謝 甘溫
嗯~它的料理真得挺好吃的~有點意外~ 麵包機,你選好要買哪家了嗎? 台灣太太間比較紅得應該是國際牌的吧! 不過我挺推薦MK的麵包機,或TOSHIBA的麻糬機感覺也都不錯~(不過麻糬機沒有烤土司的功能~)因為MK和TOSHIBA都是做麻糬出身的機器,馬力比較強~^^ 基本上我不愛用麵包機全程烤到好,時間太久,且比較沒成就感~哈~
親愛的 妳家的寶實在是太多了啦 ^^ 我就快回去啦 改天再去妳家參觀一下嘿 還有妳這台真是讓我好心動呀 這一台就抵好幾台了 真是讚內
寶是不少,垃圾也不少~@@ 這一台真的可以抵好幾台,推薦!! 你最近怎麼這麼好,可以一直回台灣~ 不過趁上班前多玩玩也好,以後就沒甚麼機會放長假了~
因為空間的關係, 我買的是MITSUBISHI RO-EV100 http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/range/index.html 想請教一下蒸氣功能跟 sharp 的一樣嗎?
具店員的說法是不一樣!除了ヘルシオ以外的蒸氣烤箱,都是電氣和蒸氣功能同時啟動,所以含氧率比較高,聽說對食物的營養和口感都有影響~ 我不是電器達人~只是聽電員說的~
謝謝Shavery幫忙解說, 讓我對"它"又多一些認識與了解. 謝謝
不客氣! 記得別太衝動喔!^^
阿~我也想要，看到可以做低脂低卡低鹽就覺得很讚.... 是不是快停產啦...我想要..我想要 小眼睛
不是快停產,是已經停產!現在賣的是存貨! 考慮清楚有保固的問題喔! 有需要再告訴我吧!^^
謝謝你的分享 現在新家正在裝潢 原本訂了一台bosch烤箱 看了好想換這台 不知他的電源是110或220的
這是日本的機器,所以既不是110也不是220而是100~ 其實BOSCH的烤箱功能應該會比這台來的強才是阿~畢竟是他的專門~ 這台的好處是,他有很多個功能,且強調健康~但如果你要的只是烤箱,而BOSCH又可以幫你保固的話,是不是選BOSCH會好些呢?!
Shavery您好啊.對我還有印象嗎(汪汪汪介紹的)?常來逛妳的部落格.看到妳買的好工具都讓我心癢癢,這台我也好想要哦~~如果託妳買再寄回台灣總共要多少coco啊,而且看不懂日文的情況下,使用起來ok嗎?會不會太冒險?謝謝
買沒有保固的機器,最令人擔心的就是故障的問題了~請三思~@@
shavery妳好 我是從cl家連過來的,常常聽cl提起你~ 那天cl的網誌中提及這台sharp 1000蒸烤箱放不下法國麵包的烤模, 所以..上網查了一下,發現原來我愛用的國際牌也有出類似的而且好像更大台,或許放的下法國烤盤 但是..cl提醒我這兩台的蒸烤方式不太一樣 看了你這篇介紹以後,我終於了解了~ 難怪..我在國際牌的網頁中沒看到提及酸素降低之類的一些字眼,只有脂肪減少..等等, 不過除了這個重要缺點以外~~~(嘻..) 國際牌這台好像也不錯厚... 因為我跟你一樣很愛白色的家電..哈! ps. 如果你沒有特別點出這中間的不同,到現在我可能還在瞎猜當中~~ 感溫ㄏㄚˊ!!! 小華
你好!我也常去你家潛水喔!只是沒甚麼機會留言~(我懶~@@) 國際牌這台聽說微波的功能比較強,所以如果比較重視微波功能的人,店員就會推薦這台~ 國際牌的也賣得不錯,只是他沒有辦法完全使用蒸氣做烘烤,有點可惜~ 另外,他四周不用留空間,這也是一大優點~但要說內部空間的話,其實並沒有大很多耶~
Shavery您好,您先不用費心幫我查價格了,因為我仔細去量我家櫃子(固定式),確定是擺不下了.等我換個大房子再說了.唉~~謝謝
其實如果沒有每天開伙的家庭,我真得不是很推薦~總覺得買回家就開始折舊,很可惜~
哇..這個看起來好棒喔 可惜我這邊買不到... 真羨慕你住在日本 那邊一定很多廚房小玩意可以買..
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樓上悄悄話的朋友! 你可參考以下網頁 http://www.sharp.co.jp/products/kitchen/w_oven/prod01/ax1000/index.html http://www.sharp.co.jp/products/kitchen/w_oven/prod01/ax1000/index.html 基本上這兩款主要只是容量的差別,比較了一下好像另外就是自動設定差了十幾個。 基本上如果你家人口不是太少，另外你太太也玩烘焙的話，最好還是要買大台的，因為這樣才能一次料理兩盤，我覺得這點挺重要的耶！ 另外ＡＸ－１０００不是黑色，是咖啡色。我本來也不喜歡它的顏色，但其實挺有質感的，如果沒有和家具搭配的問題，它算是挺耐看的！
Shavery, 謝謝你的建議,看你的文章和你廚房的照片,你應該也是愛白色的人,連你也覺得AX-1000耐看,那應該沒問題了,這樣我就決定捨AX-HC3而買AX-1000了,真是感謝你的建議,我會介紹我老婆多多上來觀摩.
希望妳們不會失望~ 你太太也愛煮嗎?!愛煮的太太遇上肯花錢的先生,真是很幸福呢!^^ 使用上有問題的話再一起切磋吧!^^
Shavery您好, 前天我終於把AX-1000帶回家了,它真的很大台,我原本放微波爐的地方放不下,結果我把廚房大搬風後才找到它安身之處. 可是問題來了,因看不懂日文(本來以為靠看圖片和漢字應該可以猜得出來怎麼用),到目前為止,只煮了一個雞蛋來吃(因商家提供的中文手冊目前只翻譯到煮雞蛋的那一頁),LCD的Menu都看不懂(幾乎全日文,漢字沒幾個,真的猜不出來),現在要如何燒烤,烘烤,油炸,微波,解凍都搞不清楚,不知Shavery可否只點一下,不然老婆都念我花那麼多錢來買個煮蛋器|||^^
真是糟糕呀~ 煮蛋是指P.96嗎? 如果是那邊那前面應該有好多到菜的食譜了呀! 小小有做簡單的翻譯你可以參考看看! http://www.wretch.cc/blog/juliashiau&article_id=13313441#comment206285879 另外,其實我覺得只要遵守大原則,前面那一大段說明書可以不用太仔細專研的。 多做幾個料理自然就會無師自通。 注意事項小小的網頁裡有寫，我想對於沒有習慣烤箱和微波一起的人來說，要特別注意使用微波功能時一定別忘了不能放入金屬的容器。另外，水要每天換，用完蒸煮的功能要記得把裡頭的水吸乾，否則可是會鬧水災的。還有,微波就直皆按開始就會自動微波了,如果你要轉換瓦數才需要轉動下面那個手動功能,把它轉到レンジ, 按確定它就會問你要用幾瓦~另外,小小說它會問公克數,可是我沒被問過, 我遇過問加熱公克數的只有解凍功能。 大致上我想的到的幾個料理的製作過程我大多有紀錄在日記裡，你也可以參考看看。另外，如果你有想做的哪一道菜看不懂得也許可以拿出來討論。 關於面板上的按鍵，我在這篇文章裡稍做了說明，請你可以讀讀看。剛接觸一台新機器難免有點無所是從，相信很快就會習慣囉！︿︿ http://blog.pixnet.net/Shavery/post/9317124
Shavery, 真是太感謝你的說明和網站介紹. 我手上的手冊只有翻譯到23頁的煮蛋,而且所有LCD選單中的文字還是原封不動的日文,真是敗給它. 還好找到你這個網站,讓我趕快去你介紹的網頁去看一看,有問題再來請教你.謝謝囉!
大概賣家自己沒使用,所以也不知道消費者需要的是甚麼吧! 希望你的問題已經解決了!^^
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請問它是用微波原理加熱嗎
抱歉我不太懂你的意思~ 它是烤箱.蒸氣烤箱.微波爐,同時也是蒸爐~ 另外,它的健康料理基本上適用高溫的蒸氣去調理,不是微波爐~個人不愛微波料理~ 不知這樣有無解決你的疑惑~
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我正在想要不要買這台，但它真的很大台...很傷腦筋新家的電器櫃該怎麼設計才好容納這許多家電.... 那個帆布在台灣買得到嗎?
你在台灣嗎?台灣跨海買電器實在很有風險,因為沒有保固,所以我不是很鼓勵囉! 這個胚布聽說台北迪化街的布店也有類似的,你可以去找找看~我也只是聽說,沒去買過~
Shavery你好 剛剛拜讀ㄌ你ㄉ文章讓我更了解這台機器~也要給它拜下去 但有個問題想請教你 麵包機跟揉麵機有什麼差別~因為每次做麵包都出自手工...最近也一併想買台麵包機，爬文很久，大家用麵包機只是用來揉麵跟發酵，那揉麵機是否更符合ㄋ~感謝你...美麗ㄉ主婦
你住日本嗎？如果不是的話，這種電器產品會有事後的維修問題，還是要請你三思哦！ ㄧ般麵包機的容量比較小，加上我不喜歡用麵包機烤完全程，所以才會選擇揉麵機。 另外，我買的這台揉麵機也可以打蛋白，所以算是比麵包機多了一點功能。要看你的使用習慣吧！有些家庭反而只用麵包機全程做麵包，嫌自己整型烘烤太麻煩，見仁見智吧！
在網站上看到你的Sharp文, 想請問你一些問題, 請問如果我要請賣家直接幫我寄到機場, 要怎麼跟他說? 是有選項可以選嗎? 因為剛好要去日本轉機, 想自己搬一台回來. 不好意思麻煩你, 謝謝!
當然沒有選項可以選擇直接寄到機場去,因為日本人沒有這種需求。 要請你直接跟店家溝通，請問他可否幫你寄到機場。 不過說真的，您是轉機，只要有個差錯可就完蛋了，一點都不推薦。 更何況跨國購物沒有保固，這種電器製品一出問題通常都會是大問題，我上面也強調過很多次，請務必三思！ 我家這台用了兩年多，正好這幾天出問題了。（也許我用得比較兇？！每天都要操他幾趟＠＠）使用烤箱時風扇有怪聲，另外，明明設定１８０度卻只量到１３０多度，麵包上色有問題，裡面也沒熟，幸好我買的時候就多花錢買了五年保固的保險，所以不用擔心後續維修的問題。
偶爾在家想吃點點心，烤物就是個好選擇，所以特地去買了sharp 水蒸氣烤箱，因為平常比較忙碌，後來從網上發現了代購幫，可以直接透過官網下訂相當方便呢推薦喔