麻瑛愛口感明確的食物,脆的.硬的.Q的,她都可以接受~但軟的,糊糊的,只要吃進嘴裡大多直接吐出來,餵垃圾桶~(話是這麼說,布丁卻是她的最愛~@@)
前兩天吃晚餐時,老公就說:麻瑛最近可以接受的食物越來越多了,都是你的功勞~
呵~我不敢說都是我的功勞啦~我想一方面是她長大了學會更複雜的判斷(就是不只看口感,口味合不合也很重要~),一方面是對於她不愛的食物我會想辦法用別的手段讓她吃下去~多吃幾次,不知不覺就會熟悉那個食物的味道,也就不再拒絕吃它了~
豆腐是個最好的例子~
以前麻瑛光看到豆腐那軟趴趴的樣子就投降,說什麼也不肯吃,最近不只願意吃,還挺愛的~
這都要感謝前陣子常吃的豆腐蛋糕,讓她熟悉了豆腐的味道之後,就愛上了~^^
今晚做的鰻魚拌飯也是這樣一道企圖魚目混珠騙麻瑛吃下去的idea~
麻瑛不愛吃鰻魚,也許不到一吃到就吐出的程度,但決不能讓她發現白飯底下有塊企圖偷渡的鰻魚,否則鐵定拒吃~
有鑑於此,今天的鰻魚拌飯的鰻魚我先沾高筋麵粉煎過,讓鰻魚變得有點脆脆的~
另外起一鍋油(少許不黏鍋程度即可),加入草菇拌炒後以山椒粉半小匙+一大匙的醋和醬油調味~
炒好後直接拌到2-3碗量的白飯裡,淋上一小包買蒲燒鰻時通常會附的蒲燒醬,最後加入煎過切成細條狀的鰻魚,再擺上切成絲狀的紫蘇葉即可~
超簡單的拌飯,但小朋友都說好吃~~~一下子就被掃光了~~^^
註:做法參考自人気の中国おかず,不過材料做了不少變動,變和風了~~圖書館借的書,內容很不錯~^^
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我真是佩服你耶!真的很用心! 我對三個小孩子從來不會這樣對應~~ 看來我該拜你為師! 不過要克服小孩子挑食物的毛病 我想第一關就是我自己要先以身作則----難啊!
Shavery, 你人在台灣嗎? koh我是在下列賣家買的, 她會送到家, 只要你離高雄市區不遠,1kg/90, 可以和她聯絡, 她也是高雄皂友, 也會和我們合購油品,人很nice.看到你的美食, 就知道是個離鄉的人, 我也是離鄉過的人, 有需要找的東西別,客氣哦! http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d22267113?u=laizufai
echo 其實做菜一方面也是興趣ㄚ~呵~不過主要也是麻瑛的挑食實在讓我很頭痛,而且我不相信自己治不了她~@@ 其實你們家的小朋友沒有想像的挑食耶~^^ MELANIE 謝謝你喔! 我娘家在屏東,她應該不會送來吧?呵~我再直接跟賣家連絡喔~謝謝你!^^