來自婆的生日禮物。生日過了都快一個月了,現在才出現?!
因為,婆每年都是包紅包給我,可是婆又會很想知道我為自己買了甚麼,考慮再考慮後,終於下了訂單。
老公又是那句老話:反正你會用,就買吧!
顧全大局,優良賢慧勤儉持家主婦如我,當然會選擇一個全家適用的禮物!
我超愛喝豆漿,想買豆漿機很久很久了,但礙於老公不是很愛豆漿(發現很多日本人都喝不慣豆漿,還有朋友第一次在台灣喝到時一副想吐的模樣的~@@),一直不敢買。
所幸,我生了兩個有道地台灣血統的小孩,經過我一一洗腦,最近她們都開始愛豆漿了!!(以前她們也不是很愛~@@)
而且,以前死都不肯吃豆腐的麻瑛,經過努力後現在豆腐卻成了她最愛的食物,豆漿機的呼聲便越來越高。
於是.於是,由於婆給我的紅包正好購買一台豆漿機,就決定給她用力敗下去了!(我還可以藉此在婆面前獲得一個好媽媽好太太的賢慧形象,嗯!一舉數得!^^)
這台豆漿機的好處是,黃豆不用泡水,洗過就能煮豆漿,另外,它煮出來的豆漿是市面上的豆漿機中最濃郁的!
個人偏愛濃豆漿,且希望能夠在任何想喝豆漿的時候能馬生變出豆漿來,於是它成為了我們的不二選擇。
洗好豆子,加水,啟動,三十五分鐘後便有熱騰騰的豆漿可喝!還附贈一堆的豆渣可用!
真的好香濃,而且明明沒有加糖卻有甜味,特別是豆渣,好甜喔!
馬上搬出冰箱裡本來買來打算加到皂裡的鹽滷,放了很久沒派上用場,終於有機會讓它物盡其用。
做豆腐囉!
可惜我太急了,說明書沒看清楚就動工,把鹽滷加到豆漿裡時還笨笨的攪拌它,以致第一鍋的豆漿根本無法成型,放了一個小時還是水狀的,只好把它當豆漿喝掉!@@
不死心再煮一鍋,這次不敢攪動,就在倒鹽滷前拌個幾下讓豆漿流動,再倒進豆腐模裡,壓上重物。
照片上的豆腐就完成啦!^^因為豆漿本身很濃,所以做出來的豆腐也很香,硬度也算滿意~只加了一些薑泥和醬油就很好吃了!
當然比不上市面上賣的那種軟綿綿的感覺,就是手工豆腐的口感吧!
照片上方是用豆渣做的豆渣蝦排,再用鰹魚高湯加上一些味霖和醬油調味勾芡當淋醬,就非常對味好吃了!很健康!
晚餐後準備隔天早餐麵包,烤了楓糖豆渣吐司。
綿綿軟軟的,好好吃喔!
楓糖豆渣吐司配方
中粉50g
高粉200g
豆渣72g
鮮奶142g
楓糖15g
鹽4g
奶油20g
酵母3g
我的豆渣還殘留許多豆漿,很濕,所以水分加得不多。
不過要說這台機器的缺點就是,清洗有點麻煩。雖然整個濾網都可以拆下來清洗,但豆渣很頑強,不是很好清洗,幸好它附了一支刷子,挺好用的!
如果它可以再好清洗一些,我肯定會給它100分!
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什麼？竟然有豆漿機這種好東西（驚）！！ 對我來說這比製麵機還要誘人好幾倍啊... 歐買尬～看起來很好用ㄝ,超想買！
考慮清楚喔!一個人買一台機器的話經濟效益比較小囉!此外,它煮的是挺濃的,不過清洗也挺麻煩的!
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剛又認真的看了一下你的文..你說濾網不好洗哦!!那真的要考慮一下..豆乳太郎的濾網超好洗的說...不過..我還是很想試試看它跟豆乳太郎有啥不同..>_<"..
希望你到時不要洗濾網洗到罵我呀!太濃了就是這樣,沒想到冰過之後變得更濃了,怎麼會這樣?!
我也是這麼想... 只有一個人搞不好用土法鍊豆漿還比較符合經濟效益。 以後等我有夫小再說吧。
對呀!單身貴族比較適合上街去買高級的有機豆乳啦!你在青山對嗎?我記得那附近有耶~
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哦~~~好想喝哦... 多少錢?看起來很酷 跟台灣的什麼貴婦人豆漿機有什麼不同.之前很想在台灣買那台.
來我家再煮給你喝喔~我買19800另送一公斤的無農藥黃豆~ 算是日本市面上豆漿機中單價最高的,但也是濃度最高的~ 貴婦人我沒用過ㄋㄟ~~~~
倫 因為你沒留聯絡方式,所以我就回覆在這裡了~ 基本上你說得那個調理機我也很想買,我也是聽說它可以加熱,不過因為那兩台對我來說都很天價(我記得要兩萬多台幣?!),加上果汁機或食物調理機我家都有了,重複性太高,所以不考慮~ 因為你說得這幾台機器我都沒有,所以實在無法給甚麼實質的建議~不妨問問CL,她都用過吧~哈哈 至於豆漿機到底哪台好,這真更是見仁見智~我這台煮的豆漿濃,可是不好清洗~一次可以煮的量也少~ 可是豆乳太郎或它新一代的豆乳工房等的機器,煮得雖然淡一些,但聽說很好清洗~ 因為我主要的目的是想喝濃豆漿和做豆腐豆花,所以願意忍受它難清洗的缺點~反正我每天要洗的東西太多了,習慣就好~不過說真的,因為它是肩負了打碎豆子.過濾和煮熟的功能,煮豆漿又超容易冒泡的,那些豆渣和泡泡經過加熱後附著在零件上的頑強程度,可不是隨便刷刷洗洗就洗得掉~ 我還在實驗想找出最簡單的清潔法~這是這台機器最大的缺點~
哇～看起來很讃ㄋㄟ～ 等我搬完家也來去買一台來玩玩
原來大家都愛豆漿呀! 我在日本很少遇到愛喝豆漿的日本人,通常他們喝豆漿都是為了健康~@@真怪,明明很好喝說~~
每次來看都好羨慕喔，好豐盛的料理～ 好用心的媽咪～
呵~我家小孩都沒甚麼感覺耶!就連我家老公,也要一直問:你覺得我最近料裡有沒有進步? 他才會嚇到:有!有!有!雖然以前就很好吃,但最近種類更多更厲害了! 哈哈~老婆的問題通常是有標準答案的!老爺不愧老經驗,一點就通!^^
我也醬覺得ㄝ,豆漿明明很好喝, 可是日本人都說受不了味道, 到底是有什麼怪味道嗎？ 日本人能接受的口味範圍真的很窄...
你知道有種豆腐叫"男前豆腐"嗎?最近很紅~ (這個部落格寫得很好笑http://popeye.mo-blog.jp/waraibuta/2006/05/post_b80b.html) 他的官網在這http://otokomae.jp/ 我老公很愛他的男の3連チャン豆腐~ 這家的豆腐很香,豆子味很濃~ 我婆說她第一次吃時嚇到,怎麼味道這麼重,吃了幾口就吃不下去了~@@ 日本人真得很怪,我們覺得很香的東西她們覺得很嗆! 幸好我老公已經被我同化了!
這機器很棒耶 可以用這台磨黃豆做豆花耶 在日本到豆腐店買純豆漿好貴哦 每回買來做豆花，一小瓶就500 大洋 妳真是太賢妻良母!~拍拍手
嗯~好用是好用,就是清洗比較麻煩!不過比起自己煮還要顧著,我還是洗得很甘願啦!^^ 我以前也都在豆腐店買豆漿,超貴滴~@@現在就可以大口地每天喝了!
嗨,我是從CL那過來的,這台豆漿機看起來很讚,好想買喔! 在美國,老中超市賣的豆漿有時有點小擔心品質的問題說,想請問是否有提供美國訂貨的店家網站呢? 我有另外努力尋找美國的豆漿機,目前看到可以免浸泡黃豆的機器,就這台啦!http://www.amazon.com/dp/B000FEOBX8/ref=s9_asin_image_1/104-8712307-0287123?pf_rd_m=ATVPDKIKX0DER&pf_rd_s=center-1&pf_rd_r=1GV2YKTMX8RQVHBDK7MS&pf_rd_t=101&pf_rd_p=278240701&pf_rd_i=507846,但是不知豆漿有沒你這台濃!?
這台是日本目前市面上濃度最高的喔!真的很濃!缺點就是清洗麻煩,不過如果是用泡過的黃豆的話,就會比較好清洗。
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你好,看了你的說明,我好喜歡喔,請問哪裡可以買的到,多少錢ㄚ? 謝謝
你好!我在這裡買的! http://www.shizenkan.net/tonew/index.htm
請問 黃豆弄多少? 水加多少? 鹽滷加多少?要另加水嗎?要加多少? 豆腐模是長X寬X高多少?公分 謝謝! 因我做幾次失敗的豆腐了..>!<"
我是用豆漿機煮的,這樣不知準不準? 我用130g的豆子900cc的水~ 鹽滷不記得,而且每個鹽滷用量不同,要參考你買的鹽滷的說明才行~ 我的豆腐模大小是9.7*9.7*7.7cm 我覺得豆腐真的很難說~我這兩天也失敗了兩次~
日本的電壓是100V,台灣是110V請問你買的豆漿機回來有用變壓器嗎? 謝謝
現在才看到留言~抱歉! 我在日本使用所以沒有這個問題哦!很抱歉! 據我所知,很多人在台灣用都沒使用變壓器~
想請問這台機器是那裡製造的,謝謝
中國吧! 在日本如果非買日本製的東西不可的話,應該可以存不少錢~因為沒東西買囉!^^
可以請問一下 一次煮出來的豆漿份量是幾cc呢?謝謝
你好!我有看到你到回#17電郵內容,我有去那家網站查,但都是日文字,實在有看没有懂,如果換算台弊的話要多少錢?這個網站如果要訂購要怎樣訂購?如果方便的可否留下你的大名跟電話,我想親自與你聯諾. (因為我家中有二個過敏小孩,不能喝牛奶,怕小孩蛋白質不夠,所以想買豆漿機自己做豆漿給小孩喝)謝謝您!
很抱歉，我沒賣這個機器哦！如您有興趣請找日本代購。網路上搜尋應該會有一堆人願意為你服務。
現在是2010年 想請問 您用了這台豆漿機幾年來 覺得這台還是很棒嗎 耐用嗎 因為 我也想買
我一直想再來寫一篇後續感言的～ 結論是，我覺得非常好用，而且越來越讚！ 只是這麼多年了搞不好有更新更好的機種？！
第一次看到磨豆漿的機器 真是太炫了
哈哈 這讓我想到韓國的泡菜機 專門製作特定食物的機器真的很特別 之前去英國留學 還看過專門餅乾的機器 超特別
你好~請問這台豆漿機你還在用 嗎?請問你若用濕豆是用多少公克?水是加到最上面的線嗎? 我也跟你買的年份一樣, 但只用幾次就收起來,最近拿來用,轉到啟動都沒有機器轉動,但會一直加熱到逼逼聲響還是沒有轉,這是哪裡出問題?或是你知道台灣哪裡可以修這豆漿機?不好意思麻煩你了!!謝謝~~
我還在用,都是加到最上面的線~~~還沒故障過~ 哪裡出問題,真是問倒我了,就放進去後轉動頭到啟動而已~~我不知道台灣哪裡可以修耶~~