Madame,Kobe

(照片說明:在東京期間運氣很好，天天天氣晴朗，又不致過冷，很舒服的旅遊天。我們的飯店房間可以遠眺富士山，夜景也很讚！）
東京行慢慢接近尾聲，人還在東京的我們已經開始離情依依，還有很多地方沒去呢！怎麼時間過得這麼快啊！
早餐草草解決，十一點多就衝到這家在惠比壽車站附近的キムカツ，之前在電視上看過介紹後就一直想來看看的炸豬排店。
其實姊姊他們在前一天我們夫妻吵架時就去了高田馬場的另一家炸豬排名店，とん久就在高田馬場旁的大樓地下一樓，看起來也很優。
而キムカツ的特色在於它不是一整塊的豬肉，而是一片片薄薄的豬肉片疊起來炸的豬排。聽說更有肉汁，更鮮甜。
這裡的高麗菜絲切得比かつくら還粗一些，高麗菜絲可以無限加量，但白飯和味噌都要另外計費。
雖然要錢，但這裡的白飯真是讚！
因為人數夠多，所以每個口味都點了一塊。
起司口味切面。
老實說，有點小小失望耶！（怎麼這麼挑嘴啊我＠＠）
可能期待太高了，覺得這樣的做法其實口感並沒有比較優，而且只有原味比較對味，其他的口味有畫蛇添足的感覺。
而且價格不低，相較之下我寧願去かつくら，口味和價位都更優。（其實我根本不愛炸豬排，我最愛的是かつくら的炸蝦，超鮮超甜，好吃！）
離開惠比壽後我便和姊姊們分道揚鑣，她們去表參道，我們一家則去一個更重要的地方。
自從看過莉莉姐網誌介紹後我就超想去的這家位在西荻窪的pomme de terre。
其他的店老爺平常大多可以趁出差的空檔幫我帶一些回神戶讓我解饞，但西荻窪和老爺平常開會的範圍有點距離，所以一直吃不到。
原本打算前一天去，沒想到工藤小姐因手受傷而臨時停業，幸好工藤小姐很快就復原了，前一天先預約好想吃的口味，這一天就不用排隊等開店，非常方便。（想去的朋友請一定要先預約呦！）
看吧！我們十二點多抵達時已經被掃到剩下六個貝果了。粉恐怖吧！
報上大名後小姐開始一一抬出我預定的貝果打包。排在我後頭的人可是個個傻了眼，羨慕的不得了。（嘻嘻～拍拍胸口，好加在！三大盤溜。）
櫥窗裡的貝果三明治看起來也很美味，現在看到照片有點後悔沒吃吃看。另外還有一些鹹派，澪里小朋友一直指著櫥窗唉唉叫。
這個小孩在乾燥的日本臉一整個腫得像麵龜，幸好回台灣後就恢復正常。
西荻窪這站其實有很多不錯的店，小小雜貨店也很多，很值得慢慢逛，可惜我們時間不多。
回車站的路上有人便便，加上三人都很想嚐嚐貝果的滋味，所以就在小公園稍稍休息了一下。
有著冬天暖陽和紅葉，在日本隨處可見的小公園，很舒服。在日本時不覺得珍貴或特別，現在回想起來，真是個令人感覺溫暖放心的小角落。
隨手拿了一個黑芝麻貝果，那Ｑ潤脆的口感和芝麻的香味，一整個令人感動的好滋味。
特別是內圈那沒烤脆，嫩嫩表皮的一口，好好吃喔！真會令人有＂麵包是活的＂的錯覺。（帶回家冷凍過再回烤過的固然也好吃，但內圈的口感就不是剛出爐時的感覺了。）
猴把拔示範爬樹。
小猴馬上跟進。
離開西荻窪後我們便到表參道和姊姊一行人會合。
下午三點多，有人已經開了紅酒等我們。
這間咖啡廳的盡頭是個結婚的教堂。在這裡喝紅酒的期間一共見證了三對新人。
吹小喇叭的人就站在我們桌旁，很有趣的結婚教堂，有一群不相干的人當臨時演員幫她們祝賀。
天黑了，表參道數十年如一日，總是這麼有氣氛。
當年的同潤會只留下這麼一小間，取而帶之的購物商場的設計根本和以前的同潤會不能比。
有了對照組應該可以一目了然吧！現在的住宅翻修技術這麼好，真的沒辦法把它們全部留下嗎？！
繞到青山往涉谷車站前進，我們終於抵達PIERRE HERME旗艦店。
可是喝過紅酒，吃過貝果的我們，肚子根本塞不下啊！
買了幾個馬卡龍回飯店分食。還外帶了一盒給台灣的千晴和麻瑛。（玫瑰口味的馬卡龍真好吃！）
這些蛋糕一個也沒吃。。。。好後悔。
往二樓咖啡廳的樓梯。矮油，吃不下也應該硬塞個蛋糕再走的啦！
我們那天為什麼就是吃不下呢？！
結果就這樣一路晃回車站，路走多後，回到池袋反而大家都餓了，跑去草草吃了燒肉（因為有小寶寶同行，燒肉店不宜久留。），再回飯店用吉卜力買的茶杯，喝茶配馬卡龍。

（照片說明：這個龍貓售票亭在晚上看起來有詭異齁。）
東京行日誌，在發生了一些事後暫時寫不下去，現在情緒恢復了一些，還是快來把它趕完吧！這件事，還是寫一下吧！Ｓ老師在12/13過世了。
很突然的消息，雖然老師確實年事已高，雖然人時間到了難免要離開，雖然老師離開得似乎並沒有痛苦，但我們還是捨不得，還是想要可以繼續偶爾去見見他，聽聽他的聲音。
老師的事寫一整篇也寫不完，留在下次有時間再好好回憶。
來到了東京，帶小孩非朝聖不可的，除了東京迪士尼，就是吉卜力啦！
這天明明預約了早上十點進場的場次，可我們夫妻從前一晚就冷戰，有人像豬一樣睡了一晚不肯道歉，只好起床繼續吵。。。結果耽誤了大家的出發時間。（對不起！對不起！）
我和老爺及澪里一直到下午兩點多才進場，原本預定的吉祥寺逛街行程也被迫取消。

（照片說明：不知哪裡有賣生日蠟燭，連大樓管理員都沒有停電時用的白蠟燭，只好拿迪士尼買的發光玩具充數。。。）
悄悄地，三寶邁入豬狗嫌的兩歲了。以後，我大概每年到了年底都會很挫。今年年底，從聖誕節前準備給姊姊們小學同學的耶誕餅乾展開了一連串的耶誕慶祝活動序幕。
（超搞剛的耶誕餅乾。六十五人份的餅乾還要一一加上糖霜裝飾，當天我的腰就快直不起來了。還把我從日本帶回來的可愛包裝帶用光光＠＠）
接下來，又準備了耶誕烤雞和耶誕蛋糕。
當天大概失了魂，緊急拍了兩張照片卻在事後整理照片時才發現。。。。根本沒裝記憶體。（我一定是累了。。。）
所以今年沒半張耶誕夜的照片，也好，我阿記說我今年的耶誕大餐比去年差很多。
耶誕節當天則是小姐姐們的運動會。
一早就要起床衝去學校當狗仔一路跟拍。
第一次以家長身分參加台灣運動會。感觸很多。
在日本時雖非常不滿日本人的龜毛與超多的規矩，但這次見識到台灣的自由奔放，我真的也讚賞起了日本人的一坂一眼。
看看這些跟拍的家長，這是操場耶！就這樣緊貼著孩子跟拍，如果大家可以再退出一點，不要只在乎自己有沒有拍到最貼近的照片，是不是就可以讓更多的家長拍到？！
第一場表演是千晴的二年級大會舞，阿木沒經驗，不知道要衝到前面去，只能在人縫裡拍到一點點，拍的當下也不知道有沒有拍到。
同時學校還緊急廣播著：請家長不要擠到司令台上來。。。。
阿木越過重重人牆亂拍的一張，找了好久發現裡面有千晴。＠＠
麻瑛的一年級大會舞時阿木有經驗了。這張就拍的清楚多了吧！（大家一起亂。）
小組賽跑時千晴姊姊一邊跑一邊東張西望（確認自己有沒有進前三），跑了個第四名。
等在終點的阿木搶拍到了麻瑛姊姊得到冠軍的這一幕。好勝的麻瑛跑完後講的第一句話是：我是第一名。
運動會後的週一補休，正好遇上澪里生日，就乾脆讓她也一起放了假。
原本打算一起來過生日的老爺臨時不克前來，打壞了我們的度假興致，只帶了小孩去剛開幕不久的義大世界走走。
本應帶孩子們到遊樂園玩的，可是發現裡頭的設施澪里大多不能玩，而且阿木我當天腰痛得簡直要斷掉，在沒有其他大人願意捨命陪君子的情勢下，只好放棄。
幸好購物中心的部分也有個遊樂場，這種遊樂場平常我超不愛去的，這天破例。阿木換了兩百塊代幣讓她們玩到盡興。
（兩百塊很少嗎？！一點也不！南部的遊樂場價格非常親民，兩百塊就讓孩子們玩的超開心了。）
（其實澪里最近膽子比小鳥還小，這些遊樂設施都要阿嬤抱著才肯坐。）
打地鼠也大人氣。
這個旋轉木馬更是超值，載滿一車只要六枚代幣＝30元。（平日價格，假日就要算人頭，一人六枚。）
勞苦功高的阿嬤對澪里小朋友一整個又愛又恨，皮和可愛的指數完全成正比。
接下來發現一樓有個小冰宮，小姐姐們興奮得不得了。從小看淺田真央長大的兩個小姐姐可是憧憬滑冰很久了呢！
可是一上場，居然是這副窘樣。一直扶著邊邊慢慢走。
連最近直排輪已經有點心得的千晴姊姊也很窘。
不過孩子的適應力真的很讚！回家前已經滑的嚇嚇叫囉！
技巧上和直排輪差不多，但最開心的是地板上都是冰，有小孩故意一直把冰刮下來玩。
看到她們玩得這麼開心，阿木一度有心動想帶她們來學冰刀。可惜實在太遠了，阿木又只有腳踏車。＠＠
這裡還有個攀岩的場所，150可以玩到高興為止。看起來也不錯！要不是要回家切蛋糕，姊姊們還想一直玩下去。

照片說明：第一次造訪築地。鮪魚肚＋鮭魚卵＋海膽。）
在日本超過十年，居然在這次旅行才能像個道地的觀光客，造訪築地。
築地外市場就已經是人山人海，熱鬧得不得了。
每一攤看起來都讓人忍不住要口水直流。幸好這天我們忍下早餐，起床就直奔築地覓食。
這攤上的鮟鱇魚肝一大包居然只要一千三。要不是沒廚房我應該會忍不住打包回家。
那一大鍋牛丼，熱騰騰的等著隨時滿足每個旅人的胃。為什麼胃只有一個？
這家的麵食看起來也很吸引人。
慢慢往內市場移動，這樣的載貨交通工具就會不時出現。
人龍開始出現了。
可惜這天我捫心裡只有海鮮丼，所以壽司跳過。
這是我們這天的目的地。
店內非常的窄。但店家對於帶孩子的客人並沒有表現出嫌惡的態度。後來澪里小姐還在店裡灑了一地爆米花。＠＠
表妹點的。這個蟹肉看起來有誘人。
老爺點的。就鮪魚＋鮪魚碎肉。
海膽的鮮度還不錯，好甜，但鮪魚肚居然有筋。。。。唉，好殘念喔。比起築地這一碗，我覺得在北海道釧路市場裡的勝手丼優了許多。
離開築地後，再次與老爺分道揚鑣。老爺開會去，我們則去拜訪我們在東京的爺爺。Ｓ老師。
Ｓ老師已經八十多歲，看起來氣色很好。我買了午餐＋晚餐＋早餐去，老師一個人住最讓人擔心的就是用餐的問題。
老師還特地為兩個小小曾孫（澪里＋阿記家的小底迪）準備了見面禮。連在台灣的兩位小姐姐也通通有獎。
只可惜澪里小朋友一進門就吵著要回家。所以沒辦法待太久。
老師送我們到車站，告別時好想好好擁抱他呀！可是阿木我怕忍不住會掉眼淚，所以又把手給縮了回來。
老師可請您一定要好好保重。我棉會再帶這些猴子猴孫去探望你的。
這家店，很多人應該一看到照片就知道了吧！
這是在自由之丘的蛋糕捲店。離開中野我棉便前進自由之丘。
本來在淺草＋台場的大江戶溫泉館之猶豫了很久，最後貴婦們還是決定要去造訪貴婦大本營。
 
關西來的我棉，甚麼好吃的蛋糕捲沒吃過。其實我是帶著有點踢館的心態前來的。
這裡只能外帶，我棉買了一個黑糖米粉蛋糕捲.草莓蛋糕捲.紅茶蛋糕捲。
除了草莓蛋糕捲感覺很普通以外，另外兩種口味都很不錯。米粉做的蛋糕體ＱＱ的，只可惜黑糖的味道不夠香。
而紅茶蛋糕捲原本期待不高，卻意外地好吃。
之後又再戰這家辻口博啓的蛋糕名店。
店裡不只蛋糕，也有幾種麵包可供選擇。
由於店裡有幾席咖啡座可以讓客人在店裡品嘗，所以我們點了四個甜點，馬上試吃。
這個巧克力淋醬蛋糕，差強人意。我個人覺得是失敗之作。吃不出巧克力的濃郁口感，也感覺不出蛋糕整體的特色。（個人見解）
這個起司幕斯也勉強算是可以而已。不特別。
這個千層派則是這天吃到的蛋糕中最美味的。派皮夠脆，夾餡也很溫和，帶點酸味，但很順口。
至於這個蒙布朗，是澪里小姐最青睞的一款。算是好吃。
離開前又多外帶了一個千層派和店員推薦的白巧克力蛋糕。
照片來自官網。
白巧克力的甜味和覆盆子的酸味調得不錯，本來對這間店有點失望的，好感度又提高了一些。
離開這家蛋糕店後，我們緊接著再往下一家出發。。。可惜鬼擋牆般地，說甚麼就是找不到那家店。
澪里小姐又在這個時刻把鞋給玩丟了一支，讓大人們沿街找鞋找了好久，就是找不到。
甚至經過了這家馬卡龍店也只是外頭拍張照就離開。
從這裡開始就一切不對勁了。
放棄找鞋後我們乾脆回到澀谷另買一雙新鞋。（臭澪里還給我挑一雙最貴的。）
晚餐安排去我朝思暮想多年的高田馬場串燒店。。。。結果，店還在，但老闆換人了。
味道根本不對了。
傷心之餘，連照片都懶得拍，隨便吃吃就打道回府了。

（照片說明：這麼歡樂的景象，除了迪士尼還有哪裡！）
日子過得好快，東京行進行快一半了呢！
前一天晚上老爺才剛開完會到東京與我們會合，澪里小姐晚上被爸爸媽媽夾在中間睡覺，興奮得一直跳一直跳，一直到十二點多才入眠。
前一天晚睡加上這天早上必須換房間，整理行李花去許多時間，出門時已是十點多。
帶小孩旅行就是這樣，沒辦法趕時間，不過開心就好，太忙太趕就失去度假的意義了。
這家甜甜圈店很多住東京的朋友都知道吧！
記得剛進日本時新宿那第一號店可是會排死人。不過池袋這家店只有小貓兩三隻。當然要來嚐嚐大家口中那又軟又甜的甜甜圈。

 
澪里：在東京的我，每天都像隻快樂的小鳥，嘰嘰喳喳講個不停。
第二天一早一行人浩浩蕩蕩趕到Sunshine City的Masion Kayser吃早餐。大學時代經常到日本玩，Sunshine City根本是年輕時的我棉的灶咖。
可反而到日本留學後一次也沒去過。太多年前的記憶了，讓我棉完全不記得原來Sunshine City要走這麼久這一件事。（其實應該也沒多遠，可怎麼走了那麼久？！）
當天一早由於阿木我忘了把記憶卡帶出門，所以照片。。。。呵呵呵，先跳過。
話說這裡的ˋ這家木村周一郎先生的麵包店的人氣商品也是棍子，但由於前一晚吃棍子吃得很滿足，所以早餐大家都選甜麵包.三明治類的，我則和澪里吃了一個法式鹹派。口味還不錯，不過忘了請店員幫我加熱，小小的失敗。
馬上來到午餐。
親子丼是千晴小姐最愛最愛的食物，可惜小姐要上課不能親自前往，只好由我棉代勞。
這天去的是鳥つね自然洞，我們點了特上親子丼，非常美味。舉凡像我這樣的澱粉控都能大滿足的一間小店。

超過半年沒登入這個部落格。
這半年多來，發生了很多變化，有過許多心路歷程，感謝每位陪我走過的朋友。
簡單說來，半年後的我們，目前母女四人相依為命住在台灣，過得很好，孩子們依然很難搞，而阿木我依然每天很忙碌。
至於遠方的老爺，也依然每天忙著他的工作。五人一同期待著，明年的四月，麻瑛上日本小學的日子。全家團圓的日子。

肖想了很久的有機洋菓子食譜，某天終於不小心手一滑，就來到了我家。這是以前一家在西荻窪的甜點小店的配方，因為該店主突然決定把店結束掉回去沖繩，所以這間當時很人氣小店的甜點一度成為傳說，後來出版了這本食譜，才得以在家家戶戶飄出甜甜的糕點香，一直流傳下去。
這家店的配方大多可以直接用紅花油等沙拉油替代奶油，並用豆漿替代鮮奶及蛋。
左邊是沙拉油無蛋版司康，右邊是奶油香蕉司康。
吃司康食多會抹上厚厚的奶油和果醬，所以這是這幾款當中感覺差距比較不大的。口感不會差很多，都好吃。
他的司康完全顛覆傳統做法，非常有趣，我覺得好操作許多。口感並沒有比較差哦！
這是菜種油無蛋布朗尼。
這是加了奶油的一般布朗尼。
吃的出來，加了豆漿及沙拉油的版本清淡許多，香味不如奶油版濃厚，不愛布朗尼濃厚感覺的朋友應該會喜歡。
兩款都送了一些去小愛家，很明顯小愛媽愛奶油版更甚於健康版。美味終究是站在罪惡的那一邊。。。
我棉家小孩非常愛這個布朗尼搭草莓的組合，難得這是一個會讓他們想一吃再吃的配方。
橄欖油豆漿燕麥餅乾，我又多加了一些酒漬乾果進去。
奶油蛋版燕麥餅乾。
這一款是這三場ｐｋ賽中，我感覺差距最大的。。。餅乾，還是加了奶油的酥脆許多，而且一整個齒頰留香，很讚的一款餅乾。
先把材料捏成這樣的球狀。
然後再一一壓扁，就可以進烤箱烤。非常簡單快速的一款餅乾，也不需打發奶油。
今晚和小朋友一起製作，有了澪里小朋友不時插花搗亂，讓我們一整個手忙腳亂，但也增添了非常多的趣味，非常開心。
突然想起前兩天又做了這款奶油版香蕉伯爵瑪芬。很濕潤好吃。（這是最後一個了，剛剛才想起趕快拿來拍照。）

最近巴黎拉法葉的STAUB的鍋打五折了，一接獲線報馬上請阿紀去幫我掃了五個１０ｃｍ的小鍋。
然後就聽說我阿紀的ㄤ這兩天都在＂幫我保養鍋＂，拿著小鍋把玩上油。但是鍋的數目是四個。。。。
果然，我阿紀的ㄤ和我是同道之人，而且已經愛用STAUB多年，看到我敗小鍋，就跟著凍未條囉！
問題是，他根本不知道小鍋可以拿來做什麼！！
哈！大家一起幫我想想吧！
因為當初想要小鍋，完全是被莉莉姊的舒芙蕾燒到，所以今天就先來練習一下舒芙蕾吧！（阿紀，你家已經有鍋子了，隨時可以動手哦！）
今天做的就是莉莉姊的舒芙蕾配方，材料很簡單，比例也很好記。
不過莉莉姊沒寫到香草豆莢的加入時機，我是在攪拌蛋黃和糖的這個步驟就加入了。
 

阿紀今天做了人生中的第一壺豆漿,要我快快傳用豆渣做餅乾的配方。這是夏普食譜裡的配方，我覺得挺酥脆的，有興趣的朋友可以試試。
先把豆渣用手或叉子弄散，這個動作有點花時間，因為如果留下太的團會烤不乾，所以需要一點耐心。（下面記得要墊烤盤紙。）