Madame,Kobe

前情摘要請參考:全自動豆漿機。
很怪厚,發現很多人來我的部落格都是因為敗家文，弄得好像我很常敗家一樣。
因為很多人問，加上我懷孕中的阿紀開始放下屠刀想自己做豆漿喝，所以來交代一下這台全自動豆漿機在我家過得好不好。這豆漿機來到我家超過兩年了，託大家的福，它現在依然服役中，三不五時就會幫我煮豆漿。
之前提過，這台豆漿機的好處是煮出來的豆漿很濃，但缺點是很難洗，難洗到我都不太敢推薦。。。可是，這個狀況大約在一年前左右開始有了轉變。
也不知發生了甚麼事，它突然就脫胎換骨了一樣，變得很好洗，隨便用菜瓜布抹幾下刷幾下，就乾淨了。
而豆漿壺底部結的豆漿硬皮則只要用鋼刷刷個幾下一樣可以清潔溜溜～因為它是不鏽鋼製的，只要不過度粗魯，用金屬刷子也ＯＫ呦。
我家目前只有我喝豆漿，一次用１２０ｇ的黃豆，泡一個晚上後煮成1.2公升左右(沒量過,我猜的)的豆漿，大概喝個兩三天。
它的煮豆漿流程只要３５分鐘，但我發現剛煮好馬上喝比較不香，所以我會放個一小時左右才倒來喝。它會自動保溫二十分鐘，所以一小時後還是熱的哦！
通常第一二杯我會直接倒不過濾，到後來會有比較明顯的渣渣我才會用它附的豆漿袋過濾，而豆渣我最常拿來做餅乾或豆渣料理。
豆渣擠乾一點在用烤箱烤過其實很香，很多時候可以拿來代替做餅乾用的那種杏仁粉，吃起來雖然是不同的香氣，但一樣好吃。
今天先來介紹這道豆渣炸雞塊，因為可以拿來做便當菜及冷凍料理，應急相當方便。

（照片來源：日本亞馬遜網頁）
吃飽閒閒來介紹我自己在街口雜貨小舖買得很開心很愛的幾個小物。
這個雨衣我相好久好久了。
但由於我最想要的是上面這張照片中間這件卡其色的，問題是這個顏色一上櫃馬上熱賣缺貨，等了好久都沒補貨，最後只好買了第一張照片上的米色。
話說我為什麼需要雨衣？！還不就是那折磨人的三寶。澪里超級討厭嬰兒車的雨罩，下雨天用雨罩總會變成一場混仗，因為會有個小孩哭一整路，然後自己把雨罩扯掉，整個人暴露在大雨中，推嬰兒車的阿木只好幫她撐傘，然後自己淋雨。。。這陣子又超會下雨的。。。
有了雨衣，阿木就可以＂專心幫她撐傘＂啦！（捧油們，要知道那天聚會我沒帶她出門真的是有苦衷的，雨下太大啦～）
這個雨衣很讚哦！帥氣好搭，而且很輕薄，不會像台灣那種小飛俠雨衣般寬大笨重，但裡頭還夠穿件不是太厚的外套。
目前我還在觀望雨靴，好像也挺需要的。
（有沒有人注意到，日本人說的卡其色和我們說的卡其色不是同一個顏色耶？！她們說照片這張明明墨綠色的叫卡其色。）
再來的，就是我最愛的廚房小物啦！
最左邊是站立的小湯匙，陶瓷製的。做菜的時候常常會急需用小湯匙舀點糖啦，有的沒的醬啦之類的，她會自己站立，平常就站在流理台上，隨手就可拿到，又好清洗，超方便。平常也有裝飾效果。
中間這個是我家第二代的湯勺放置器，每次煮湯都很困擾用過的湯勺無處可放，有了這個就很方面，這個第二代的還有圓孔可以放料理用的筷子，或像這種ＬＣ的耐熱料理鏟子，讚！（第一代是青蛙圖案，好可愛～可是被我用到破了。。。很懸疑，明明沒摔到呀！）

三個女兒的女兒節第二年，照片比去年難拍，因為一直搞不定那隻小蟲。阿木最近沉淪於噗浪，不務正業，但吾家什麼不多就是女兒多，女兒節當然要盛大慶祝。
因此阿木一邊趕稿，一邊做菜做點心，一邊趕噗浪進度。。。。一整個很忙很忙。
先從主菜開始上吧！女兒節咩，不吃散壽司就好像沒過節一樣，所以不免俗地來個簡單散壽司。
敗了做做壽司的木桶，找了好久好久去年底才讓我找到日本製且物美價廉的壽司桶，開心了很久，今天終於得以派上用場。
我家做壽司的頻率還算高，有了這個木桶一整個如虎添翼，口感比我以前用鋼鍋土法煉鋼好上非常多，日本主婦必敗聖品，好好用！
副菜就炸雞肉串.炸蓮藕.地瓜天婦羅.燙油菜花和鰹魚茄子，及豆腐＋麩湯。
這樣挺大一盤，小朋友全都吃光光，蠻厲害滴。
更厲害的是吃完晚餐又吃蛋糕，而且８吋蛋糕一口氣就被我們五個人解決掉。
側面也來一張。
小姊們對黃金戚風莫名的喜愛，不枉費阿木一邊做一邊想：花這麼多時間摸這些，用買的還比較快！＠＠
自己做雖然高成本又花錢花精神，但阿木全用有機食材，這可是外頭買不到的呦。

照片說明：２／３是日本的節分，也就是立春的前一天。這天要灑豆子，要吃惠方捲。虎年咩，就給他來個應景的虎斑捲。小朋友就吃這一套。可惜灑豆子的畫面沒辦法拍，因為阿母我要一人分飾多角，要傳豆子.要戴面具扮鬼任人砸豆子...就沒辦法同時當攝影師了。＠＠很令人感動的是，看到鬼的澪里沒有哭，但看到姊姊們拿豆子砸扮鬼的阿母時，竟然放聲大哭了起來。
今天基於道義，要來跟大家談談夏普的後續狀況。
轉眼夏普來到我家已經超過兩年，很好笑的是看看我的發燒文怎麼一串都和敗家有關的？！明明我就是個勤儉持家的標準主婦說。妳們真愛拜呀！
這兩年多，老實說對於夏普的烤箱功能我實在是有點心灰意冷，畢竟烤溫的穩定度和專業的差距實在很大，這兩年我還是沒停止過渴望一台專業烤箱的心。
施老師的黃金戚風基本基本上我已經克服，用我家夏普烤的話，就是從頭到尾都給他１７０～１８０度，基本上就不太會失敗。（老師諄諄教誨的一開始就上兩百的烤法用夏普根本是死路一條。。。不適用＞＜）
烤過Ｎ次馬卡龍，馬卡龍這種對溫度極度敏感的甜點，就一整個考倒夏普，每次我都勤作筆記，把烤溫一一紀錄，問題是每次狀況都不相同。失敗率還是達到４０％。
上周去甜點老師家做馬卡龍時用的是大家都說很難成功的瓦斯烤箱，反而一點問題都沒有。。。更覺得夏普真的不是很好搞。
不過撇開這一點（雖然是非常重要的一點！！＠＠），夏普真是主婦的好幫手，起碼在我家，它每天可是從早忙到晚。
我最愛它的蒸（可以一次蒸很多，而且饅頭都不太會皺皮）和健康料理功能（可以減油，而且食物不用變柴變硬），不過也常用它烤東西啦，再怎麼不滿意，我也就只有這一台烤箱啊！
然後在今年一月，我開始發現它的風扇出現卡卡的怪聲，特別是在烤箱功能時，甚至二月初，烤麵包時，發現。。。麵包烤不熟。
這下才警覺到事情大條了。。。烤溫一整個上不去，我的夏普掛掉了。
一整個挫到的我居然還一時找不到它的保證書。。。天阿！＠＠
突然想起我是在網路商店買的，所以電腦裡一定有當時的ＥＭＡＩＬ。。。就這樣讓我找到了當時的資料。
雖然早就過了一年的保固期，所幸我當時非常小心的幫它買了五年的延長保固險，所以修理不用錢！！！
打電話給當時的電器行，告訴他我找不到當時的編號。。。但我有訂單號碼。。。。並告訴他夏普掛掉的狀況。
他馬上幫我聯絡夏普的維修中心，一個小時後就有人打電話來跟我約到府維修時間。
這就是這次的病灶啦！（左邊是壞掉的，右邊是新的）
裡頭的風扇都燻黑啦！另外那個圓圓的上方有一根凸出的溫度檢測器，可以明顯地看的出來，舊的那根都黑掉囉！它根本失去了檢測溫度的功能，因此機器本身的溫度才會上不去。
維修人員很親切，還幫我拿著讓我好拍照。︿︿
這個風扇要價兩萬七日幣，而我當時買的五年延長保險只花了三千多塊，超級划算滴。（我果然是精打細算的主婦！！）
而且我的保固還有兩年多，希望該壞的都趕快在這期間內壞光光。
（這兩天發現它的液晶好像開始有點怪怪的，我要再努力操操它才能再叫維修人員來幫我看看。）
維修人員說這個風扇也算消耗品，不過定期使用檸檬酸清洗可以延長風扇的壽命。
特別是像我這樣天天操它的家庭，建議至少每個月都要清洗一次！
這個風扇主要在蒸與烤及料理的功能中發揮作用，而這幾個是我最常用的功能。
所以這篇文是要告訴已經擁有夏普的朋友，請務必記得定期幫它清洗檸檬酸。
要告訴在日本國外，還沒購買的朋友，保固真的很重要，要買水貨請務必三思。
要告訴住在日本國內想要購買這類大型家電的朋友，這種家電故障機率都挺高的，這種高風險的家電，還是買個延長保固險吧！

照片說明:睽違約兩年的貴婦甜點課在情人節前夕復活。成品正好用來做為今年三個小朋友送老爺的情人節禮。

我對人稱自家老爺的說法很八股，通常我說：旦那。
仔細去查旦那的語源，就會發現，它代表＂金主＂的意思。
也許這一方面也代表著這些年來我們的關係。那年，掙扎過要不要念博士班。
倒也不是特別愛做研究，只是覺得研究界如果有我這樣不認真的學者應該也會是件有趣的事，另一方面，我並不討厭學術界。
可是我的獎學金結束了，這個領域外國人留學生多，短時間拿不到像樣的獎學金，教授說要到Ｄ２才能幫我，也就是說我至少要在自己想辦法撐上一年。
當時Ｄ３剩下最後半年正在水深火熱中的老爺行動了。
雖然開始工作代表著他必須犧牲幾乎所有睡眠時間才能完成他的博士論文，他依然努力爭取到了這個人生中的第一個研究職，對我說：以後你的學費不用擔心了。
我的碩士文憑因為沒繳完學費被扣押時，指導教授熱心的說要借我錢，雖然最後選擇跟我大姊借錢，但這些都在老爺開始上班後一一幫我還清。
你說，他不是金主是甚麼？！
去年結婚滿七周年時，二姊問我：癢不癢？！
老實說，我還真覺得七年之癢非常寫實，倒不是我真的癢了一年，而是，這真是考驗夫妻信賴與愛的一年啊。（至於老爺癢不癢，這我倒是不得而知。）
新婚時的激情，走入婚姻後的現實，一一走過之後開始沉澱.昇華的階段？！
上周回台灣住同學家時，又和我的姊妹淘徹夜聊天。講了一堆有的沒有後，她突然像是忍了很久了似的問我：你上次回來說你想離婚的心情，現在還有嗎？（上次回去？！不過三四個月前的事吧！）
不愧是我的姊妹淘，連我都忘了已經講過的事，原來他一直在為我擔心。
對阿！這也是讓我認真思考想要離婚的一年呢！
我想我必須承認，我真的不是很體貼善解人意的妻子。
很多朋友多少知道，我家老爺這個領域的研究職很慘，我們至今仍過著顛沛流離居無定所的生活。來到神戶即將滿五年，也代表著是我們必須離開神戶的時候了。
而下一站可以去哪裡？！有沒有地方可以去？！誰也不知道。
這一年持續拉著警報的老爺壓力很大，我帶著三個孩子一點也無能為力，壓力也很大。

照片說明:單輪車是神戶市這邊(也許全日本皆然?!)最受小女學生喜愛的玩具，千晴學校很讚的是不流行ＤＳ，大家都在公園跑跑跳跳騎車等等比較多。運動神經很差的千晴苦練了好久，現在騎得嚇嚇叫了，貼心的耶誕老公公年底就送了她一台。︿︿）
蝦密，都已經二月了才要迎向2010?!
郎客官阿，還是那句老話：要照顧三個寶咩，時間過得比別人慢也是無可奈何呀！＠＠
可是由於這是千晴上小學的第一年，即使晚了一個月，還是要厚著臉皮給他來一篇。
這篇的重點，是要整理我們家這一年來的大事啦！

ママさん（媽媽桑）
あなたはバトミントンで1位になりました。（你獲得了羽毛球第一名的榮譽。）
これからもがんばりましょう。（以後還要繼續加油！）
2009照本のみんな（照本家的家人們）

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好久沒貼文，先來暖身一下。我阿紀，終於嫁出去了。嘻～人啊，年紀大了就會想要安定吧！否則，阿紀一直怕束縛不想結婚的。
可惜婚禮在巴黎舉行，礙於千晴要上學，巴黎千里之遙不可能快去快回，否則千晴可是想像著在法國的城堡公主和王子的結婚畫面，超想全家一起去湊熱鬧的。
結果台灣團只有我爹娘和大姊的兩個麻吉，有點冷清。我們家則是等著二月初在台灣辦歸寧時，再讓千晴和麻瑛回台灣體驗當花童的滋味。
巴黎的小花童是寶迪先生的外甥女，五歲，好可愛喔！（可惜她只會講德文，阿紀只會講法文，一整個溝通障礙。）
阿紀以後生的小孩會是甚麼模樣呢？！肯定是比我家更混血兒的混血兒吧！

阿母我絕對是被這些小孩給追老的。時間真的過得好快，彷彿才剛出生的澪里轉眼都滿周歲了。